PICからのPWM出力が、負荷を変化させたときどう変化するか見てみました。
PIC5ピンPWM出力(2V/div) 上から2次出力無負荷、50mA負荷、100mA負荷
無負荷では非常に細いパルス、100mAも負荷をかけてもDUTYは40%くらいにしかなりません。
これによって3次巻線に励起するヒータ電圧は
ヒータ電圧(5V/div)定抵抗負荷80Ω。上から2次出力無負荷、50mA、100mA
2次出力が軽負荷だとヒータ電圧も正常に出ないことがわかります。
これは適正負荷をかけたときPWMが50%くらいで制御されるように2次巻線をほぐして減らした方がいいかもしれません